“在未来的某一天,当你走进酒店,发现门口的迎宾、办理入住手续的前台人员都变成了冰冷的、程序化的机器人,会是怎样的感受?”这并不是想象,而是有可能在未来发生的现实。
随着科技的发展,酒店业近年来也出现明显的变革。长久以来,这一行业都属于人力资本密集的产业,越来越多的科技在实践中得以运用,在提高效率、压缩成本的同时,也引发行业专家的辩论:科技能在多大程度上代替人力?
在10月30日召开的“酒店管理新加坡峰会”期间,来自业内、政府部门和学术界的五位专家围绕“科技应用是否可以降低酒店对劳动力依赖”这一议题,展开了一场别开生面的辩论。
正方观点认为人力仍是影响酒店业的最关键因素。雅诗阁新加坡和马来西亚区域总经理陈文凯(Tan Boon Khai)认为,首先要重新定义“服务”。他说:“酒店服务意味着以顾客为中心和个性化。”只有保持充足的人力资源,才能更好地衡量消费者偏好,满足顾客需求。他提到,受劳动力市场波动,雅诗阁酒店目前的雇员/房间比已经低于1.0,未来公司希望通过提高员工素质和技能等来持续推动服务质量。
新加坡百乐景园首席商业官穆罕德(Mohd K.Rafin)也认同人工服务仍然是酒店业的主导,创新和科技的应用必须围绕人工服务来发挥优势。结合高端酒店的管理经验,穆罕德指出,伴随着人们生活方式和观念的改变,顾客对“豪华”体验的定义也有所改变。豪华不只体现在酒店规模上,更需要细节、弹性的服务。要想满足顾客需求,就需要融入情感等科技不可替代的人为因素。他认为,仍然需要人工来进行全面的服务管理。
反方嘉宾则认为,未来的酒店服务将在很大程度依赖科技创新的应用。新加坡旅游局产能及创新部执行主管约翰(John Conceicao)透露,过去三十年间,新加坡劳动力规模总体增长3.3%,其中酒店业劳动力增长5%。预计从2015到2020年,新加坡劳动力增长将低于2%,酒店业将面临同其他行业激烈的劳动力竞争。因此以人力推动服务的策略将难以维持。他提到,目前的酒店服务标准存在资源过剩的情况。随着全社会资源紧缺观念的不断深入,未来游客的心态也会有所改变。他预计,从需求的角度来看,简洁化、自主化的服务将成为新潮流。
常州香格里拉大酒店坐落于武进高新开发区,栖息于高新科技产业园区内,毗邻新落成的国际住宅社区。从酒店驱车前往南京禄口国际机场仅需60分钟,而距离常州奔牛机场、常州火车站也仅需30分钟车程。同时,酒店毗邻最著名的旅游胜地——淹城,一座曾于春秋时期屹立一方的古城遗址。前往附近最受欢迎的酒吧街和美食街也仅需15分钟车程。
-距常州火车站13.7公里;
-距常州高铁站29.6公里;
-距常州奔牛国际机场45公里;
-距无锡硕放机场63.3公里。
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提前一个星期预订的房间,到了酒店前台说没收到预定信息,折腾了好久给她看手机里面的预定确认单她也找不到我的预定,于是又要我打电话给携程,还好携程解决了问题,入住办了半个多小时,前台也抱歉了说送个果盘,结果离店也没见到果盘,吃了两顿饭一顿中餐厅一顿自助,中餐厅菜品不错服务也好,自助早餐就太价格低香格里拉的层次了,早餐没有人愿意给做一个omelet,厨师不高兴做,他说做不了他忙着煎蛋,OK这个不吃了,其他也没什么吃的,是我住的五星级酒店早餐体验最差的一次。
henryry:好评
离高速公路出口很近!!!
翔:好评
今天晚上C25非泵8方地点:三山立交桥边,工地联系人: