婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
常州香格里拉大酒店坐落于武进高新开发区,栖息于高新科技产业园区内,毗邻新落成的国际住宅社区。从酒店驱车前往南京禄口国际机场仅需60分钟,而距离常州奔牛机场、常州火车站也仅需30分钟车程。同时,酒店毗邻最著名的旅游胜地——淹城,一座曾于春秋时期屹立一方的古城遗址。前往附近最受欢迎的酒吧街和美食街也仅需15分钟车程。
-距常州火车站13.7公里;
-距常州高铁站29.6公里;
-距常州奔牛国际机场45公里;
-距无锡硕放机场63.3公里。
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提前一个星期预订的房间,到了酒店前台说没收到预定信息,折腾了好久给她看手机里面的预定确认单她也找不到我的预定,于是又要我打电话给携程,还好携程解决了问题,入住办了半个多小时,前台也抱歉了说送个果盘,结果离店也没见到果盘,吃了两顿饭一顿中餐厅一顿自助,中餐厅菜品不错服务也好,自助早餐就太价格低香格里拉的层次了,早餐没有人愿意给做一个omelet,厨师不高兴做,他说做不了他忙着煎蛋,OK这个不吃了,其他也没什么吃的,是我住的五星级酒店早餐体验最差的一次。
henryry:好评
离高速公路出口很近!!!
翔:好评
今天晚上C25非泵8方地点:三山立交桥边,工地联系人: